Mat och dryck och annat gott

Recept på supersnabba bananpannkakor

17 november, 2015

bananpannkakor

Häromsistens bloggade Annika ett tips om bananpannkakor, med förmodligen det enklaste receptet på pannkakor som jag någonsin har sett. Jag var inte sen med att testa!

Jag gjorde så här: 

Stavmixade en banan och två ägg med lite vaniljpulver.
Stekte pannkakor (eller plättar som jag nog hellre kallar det, tycker pannkakor är sådant man gör i ugn).

Serverade med skivad banan och Polarnattens superbär hela vägen från Norrbotten, och ett glas med Lovisebergs råsaft med smak av spenat, äpple, ananas och citron.

Det blev riktigt tasty och förvånansvärt mättande. Tänker att de skulle kunna passa ganska bra efter en  kvällsträning till exempel. Eller som helgfrukost. Eller typ närsom.

IMG_0737

 

 

7 Comments

  • Reply Annika Larsen 17 november, 2015 at 17:56

    Visst är det gott ? Kul att du gillade dem ?

  • Reply Mari 17 november, 2015 at 18:38

    Enkelt. Wow. Måste testa =)

  • Reply Camilla Lind 17 november, 2015 at 19:39

    Gott! Älskar bananpannkakor i alla former!

  • Lämna en kommentar

    %d bloggare gillar detta: